Menu Potiron

 

 Burrata – tomaat uit onze serre- Lomo “Gallega” – kruidensausje.

Tonijn “Bonito” – wakamé – limoen – gember- leche de tigre. (*)

Sint Jakobsnoot – Zeeuwse mossel – orzo – jus grijze garnalen. (**)

Eend “Canette” – soya – noedels – Oosterse black peppersaus.

Aardbei – karamel – crème brûlée.

Driegangenmenu

44.95 €

Viergangenmenu (*)

52,95 €

Vijfgangenmenu (**)

63.95 €

Aangepaste wijnen

+ 17.95 €

Aangepaste wijnen (*)

                      + 25.95 €

aangepaste wijnen (**)

+ 29.95 €

(Bij wijzigingen aan het menu kunnen er supplementen aangerekend worden.)