Alpenrund gekruid, gezouten en gerijpt - noedels - wakame - wasabi - gember.
Snowcrab - Granny Smith - kokos - olie van citroenverbena.(*)
Sint Jakobsnootje - tijm - doperwt - langzaam gegaard buikspek. (**)
Kalfslende - aubergine à la parmigiana - kalfsjus balsamico.
Rode vruchten - mascapone - coulis van framboos en vlierbloesem.
54.95 €
--
Inclusief aangepaste wijnen
+ 17.95 €
64,95 €
--
Inclusief aangepaste wijnen
+ 25.95 €
74.95 €
--
Inclusief aangepaste wijnen
+ 29.95 €
(Bij wijzigingen aan het menu kunnen er supplementen aangerekend worden.)