Menu Potiron
Burrata – tomaat uit onze serre- Lomo “Gallega” – kruidensausje.
Tonijn “Bonito” – wakamé – limoen – gember- leche de tigre. (*)
Sint Jakobsnoot – Zeeuwse mossel – orzo – jus grijze garnalen. (**)
Eend “Canette” – soya – noedels – Oosterse black peppersaus.
Aardbei – karamel – crème brûlée.
Driegangenmenu
44.95 €
Viergangenmenu (*)
52,95 €
Vijfgangenmenu (**)
63.95 €
Aangepaste wijnen
+ 17.95 €
Aangepaste wijnen (*)
+ 25.95 €
aangepaste wijnen (**)
+ 29.95 €
(Bij wijzigingen aan het menu kunnen er supplementen aangerekend worden.)