Menu Potiron

  • Artisanale kroketjes van runds “Txogitxu”, salade parmezaan.
  • (*) Sint-Jakobsnootje, gebakken paddenstoelen met lookboter, crème van eekhoorntjesbrood.
  • (**) Millefeuille met vol au vent van hoevekip en kalfszwezerik.
  • Kabeljauw uit de Lofoten, Beurre Blanc, gesmoorde prei “Belle de Fontenay” aardappel.
  • Luchtige “Valrhona” chocolade, ijs van marron glacés, granola en dadels.
Driegangenmenu

43.95 €

Viergangenmenu (*)

49.95 €

Vijfgangenmenu (**)

59.95 €

Aangepaste wijnen

+ 17.95 €

Aangepaste wijnen (*)

                      + 25.95 €

aangepaste wijnen (**)

+ 29.95 €

(Bij wijzigingen aan het menu kunnen er supplementen aangerekend worden.)