Menu Potiron
- Huisgemaakte kroket van aubergine en parmezaan, Coppa van Belgisch varken “Belgasconne”.
- Pladijs met andijvie en kruiden uit onze tuin, vinaigrette van graanmosterd.
- Orecchiette met truffel, knolselder in zoutkorst gegaard, gremolata met “speck Trentino.
- Chateaubriand “Hereford”, butternut, savooi à la crème, bordelaise met groene peper.
- Tarte Tatin uit eigen patisserie, ijs van pompoen en crumble van speculaas.
Driegangenmenu
43.95 €
Viergangenmenu (*)
49.95 €
Vijfgangenmenu (**)
59.95 €
Aangepaste wijnen
+ 17.95 €
Aangepaste wijnen (*)
+ 25.95 €
aangepaste wijnen (**)
+ 29.95 €
(Bij wijzigingen aan het menu kunnen er supplementen aangerekend worden.)