Menu Potiron

  • Zalm warm gerookt in onze houtoven, witte kool en veldsla.
  • (*) Wonton van pompoen, langzaam gegaard buikspek, geitenkaas van “Polle”.
  • (**) Dorade Royale, risotto van butternut en tarwe, jus van kokkels en prei.
  • Eendenborst “Canette”, knolselder en girollen, saus van porto en appelsien.
  • Vanille-ijs, crumble Bordalou, wilde bosbessen warm geserveerd.
Driegangenmenu

43.95 €

Viergangenmenu (*)

49.95 €

Vijfgangenmenu (**)

59.95 €

Aangepaste wijnen

+ 17.95 €

Aangepaste wijnen (*)

                      + 25.95 €

aangepaste wijnen (**)

+ 29.95 €

(Bij wijzigingen aan het menu kunnen er supplementen aangerekend worden.)