Menu Potiron

  • Burrata, pastrami van Holstein, tomaat en basilicum.
  • (*) Zeeuwse mosseltjes en babykreeft, paëlla.
  • (**) Kort gebakken yellowfin tonijn, wakame-salade, Japanse dressing.
  • Entrecôte “Aubrac” geroosterd met look en rozemarijn, zoete aardappel en little gem.
  • Perzik en kersen uit Borgloon, ijs van framboos, gekoelde sabayon met limoen en amandel.
Driegangenmenu

41.95 €

Viergangenmenu (*)

49.95 €

Vijfgangenmenu (**)

59.95 €

Aangepaste wijnen

+ 17.95 €

Aangepaste wijnen (*)

                      + 25.95 €

aangepaste wijnen (**)

+ 29.95 €

(Bij wijzigingen aan het menu kunnen er supplementen aangerekend worden.)