Suggesties

Kreeft uit eigen homarium (650 gr.)

Halve kreeft | 2 personen
Hele kreeft | 1 persoon
  • Belle Vue
  • Geroosterd met tijm en hoeveboter
  • Kreeft met truffelpasta

Suggesties

  • Rode gamba “carabinero” al la plancha, lauwe salade van groene asperge en Iberico-ham.
  • Eigentijdse “Vitello Tonato”
  • Duo van zeetongfilets en huisgerookte zalm, bieslooksaus.
  • Entreçote “Txuleton”, sla en frietjes.
  • Kalfsfilet, jus van rode wijn en balsamico, sauté van paddenstoel en doperwten.