Presse Iberico - St. Jakobsnootje - fregola - doperwt - asperge.
Lenghaasje - asperge Lamsoor - beurre blanc met soya en gember - nori - tomatenkonfituur.(*)
Ravioli van Secreto nr°7 - asperge - distelzwam "eryngii" - gerookte eidooier - citroentijm. (**)
Franse eend "Canette" - natuurjus met porto - crème van zoete aardappel.
Rabarber - sablé - cremeux witte chococlade - mascarpone - vlierbloesem.
55.95 €
--
Inclusief aangepaste wijnen
+ 17.95 €
65,95 €
--
Inclusief aangepaste wijnen
+ 27.95 €
75.95 €
--
Inclusief aangepaste wijnen
+ 36.95 €
(Bij wijzigingen aan het menu kunnen er supplementen aangerekend worden.)