Huisgerookte zalm en Japanse zalmsalade - sushirijst - furikake - gember - wasabi - sesam.
Skrei - schorseneren "à la flamande" .(*)
Zeeuwse mosseltjes - curry papadum - zwarte look - gelakte gamba. (**)
Kalfsrug - ravioli artisjok en pecorino - sausje van oesterzwam en salie - cavolo nero.
Bloedappelsien - mascarpone - ijs van Kastelse honing - Lyshee espuma.
56.95 €
--
Inclusief aangepaste wijnen
+ 17.95 €
68,95 €
--
Inclusief aangepaste wijnen
+ 27.95 €
78.95 €
--
Inclusief aangepaste wijnen
+ 36.95 €
(Bij wijzigingen aan het menu kunnen er supplementen aangerekend worden.)