Zalm warm gerookt in onze houtoven - Libaneese salade - curry.
Lottewang - rouille van sobrasada - orzo - bisque van kreeft .(*)
Sint Jakobsnootje - butternut-pompoen - paddestoelen - look - panceta "Embuchada" (**)
Kalfsrug - Bordelaisesaus met girollen - spitskool - zoete aardappel.
Bretoens pruimentaartje - crèmeux van marsepein - ijs van pecan praliné.
56.95 €
--
Inclusief aangepaste wijnen
+ 17.95 €
68,95 €
--
Inclusief aangepaste wijnen
+ 27.95 €
78.95 €
--
Inclusief aangepaste wijnen
+ 36.95 €
(Bij wijzigingen aan het menu kunnen er supplementen aangerekend worden.)